... oder gebratene Sahnekartoffeln:
500 gr vorwiegend festkochende Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, noch heiß pellen und abkühlen lassen.
Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und in einem heißen Butter-Öl-Gemisch goldbraun anbraten.
Salzen und Pfeffern und mit 150 ml Sahne übergießen. Sahne einkochen lassen, dabei die Kartoffelwürfel mit Sahne überziehen.
Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast